漂亮美食绣球小餐包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用原料。 2 3
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  第二步
  2.除了黄油之外的原料，放入厨师机桶内。
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  第三步
  3.启动厨师机，揉面5分钟。
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  第四步
  4.加入黄油继续揉面5分钟。
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  第五步
  5.继续揉至完全阶段，即可拉出大片薄膜。
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  第六步
  6.收圆入盆，覆盖好，发酵至两倍大。
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  第七步
  7. 发酵好的面团分成一样大的18个小面团。松弛20分钟
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  第八步
  8.用擀面棍压成椭圆形
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  第九步
  9.?向下卷起。成圆柱形。
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  第十步
  10.将小面团全部做完。
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  第十一步
  11.取2个小面团，分别搓成长条形。
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  第十二步
  12. 两条交叉，其中一条一端折下来。
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  第十三步
  13.先把中间的2个条交叉。
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  第十四步
  14.两侧相邻的两个条分别交叉。
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  第十五步
  15.重复步骤13 14.
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  第十六步
  16. 全部编完，成为4股辫子。
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  第十七步
  17.辫子的两头分别向中间折。
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  第十八步
  18. 对折后用手把接触点捏紧。翻过来。
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  第十九步
  19.全部做好放入烤盘进行2次发酵。
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  第二十步
  20. 发酵完成，将烤盘放入已经预热的烤箱，
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  第二十一步
  21.上下火150度15分钟。
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  第二十二步
  22.取出烤盘趁热刷上一层融化的黄油。