蜂蜜牛奶小餐包

具体步骤

• 第一步
  1. 高粉200克
• 第二步
  2. 低粉50克
• 第三步
  3. 牛奶125克
• 第四步
  4. 除黄油外活成面团，再加入黄油，和到扩展阶段。
• 第五步
  5. 光滑面团
• 第六步
  6. 将面团放烤箱，下面放碗开水，水冷再换，直到面团发至2.5倍大。
• 第七步
  7. 将面团排气，分割成16份，再说搓圆。
• 第八步
  8. 放入烤盘
• 第九步
  9. 刷蛋液
• 第十步
  10. 撒芝麻
• 第十一步
  11. 还用刚才的方法发至2倍大
• 第十二步
  12. 入烤箱180度，25分钟。
• 第十三步
  13. 烤箱不同，温度自己掌握。颜色够，上盖锡纸。