青椒炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.25 03:52

这款青椒炒肉味道鲜美，是下饭的必备食品之一，青椒可以生吃，所以这款菜做的时候不应该煮太久，会破坏青椒的营养物质，加入葱姜蒜要适量，可以体味不少，但是如果不合适过量了，就会破坏菜品的口感，不好吃，做来尝尝吧

更多详情

• 1677人看过
• 13
• 收藏

主料

• 臊子 ：100
• 青椒 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净，去籽切片
• 
  第二步
  2.锅里热油，倒入少许蒜末爆香。
• 
  第三步
  3.倒入青椒，翻炒3分钟左右。
• 
  第四步
  4.青椒炒至7分熟，挖两勺臊子肉进去，继续翻炒
• 
  第五步
  5.加少许盐调味，即可出锅
• 
  第六步
  6.这个就是我炒青椒用到的臊子，可以当肉来炒菜，也可以做佐料，吃面条的时候也可以当菜和当调料，只要一点，菜的味道就不错了，下次发个专门的菜谱来介绍下做法，呵呵。

烹饪技巧

• 臊子是我们老家滴一种食品需要自己DIY。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

私房菜可可

共有465个成果

TA的其他成果

查看全部

青椒炒肉

20

已被16146人参考

青椒炒肉是我们常常食用的一道家常便饭，味道鲜美，口感极佳。并且营养物质丰富，青椒中富含维生素C，有利于增强人体的免疫功能。肉可以切成肉片也可以切成肉丝，可以加入……

包含食材

• 青椒
• 瘦肉

相关做法

青椒 瘦肉

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

• 
  鹌鹑蛋银鱼肉饼汤
  12人点赞
• 
  枸杞百合莲子蒸肉饼汤
  16人点赞
• 
  家常青菜瘦肉粥
  13人点赞

全部其他的“青椒炒肉”做法

• 
  宝宝艾吃货
• 
  老地方来了
• 
  餐中尤物
• 
  菜满楼

青椒炒肉评论

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……