自制雪里红肉包子

准备时间:2小时40分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.03.02 06:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 雪里红要泡上一夜。将大量的盐泡去。洗净，切碎。滤干水分。
• 第二步
  2. 拌好馅料。先将肉拌好。再放入雪里红一起搅拌均匀。
• 第三步
  3. 面团表面要揉光滑。
• 第四步
  4. 揉搓出面筋后加点猪油再继续揉光面。揉好面团两次发酵。
• 第五步
  5. 开始包包子。
• 第六步
  6. 要包好包子也不容易要经常练。
• 第七步
  7. 包好包子。凉水上蒸。
• 第八步
  8. 蒸好后十分钟再揭开锅盖。

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