意式卷心菜肉卷

具体步骤

• 第一步
  1. 煮一锅水，等水煮沸，将卷心菜放进沸水煮5到7分钟，目的是让包菜皮变软，这样才好包：）
• 第二步
  2. 煮包菜时就可以来准备肉馅啦。洋葱大蒜切成小块。肉末放到一个大点的容器里
• 第三步
  3. 将切好的洋葱，大蒜，米饭加到牛肉末里，加入鸡蛋和面包糠
• 第四步
  4. 加盐和黑胡椒
• 第五步
  5. 搅拌均匀
• 第六步
  6. 包菜刨皮，把硬的菜梗部分（呈三角形）切掉，如图
• 第七步
  7. 菜叶中心放上肉馅，从上方开始卷
• 第八步
  8. 两边向中间折
• 第九步
  9. 下方菜叶向上折
• 第十步
  10. 翻过来，成功啦！
• 第十一步
  11. 准备酱汁，在番茄酱里加点糖，搅拌好。倒一半番茄酱到锅底，铺平，依次加入卷心菜卷，最后将剩下的番茄酱淋到肉卷上。煮45-60分钟就大功告成了！