主料
- 猪排 ：3块
日式炸猪扒的做法，用的都是上好的细嫩猪肉排，并且别有用心地在其表层裹上了面包糠，这样炸出来的猪扒吃起来外酥里嫩，鲜香多汁，而且猪肉中富含的蛋白质和氨基酸等人体必需营养成分也不会被破坏。一块精致的日式炸猪扒，让您一整天都元气满满！
1、猪肉切薄些最关键，但也不能太薄，所以最好不要超过1.2cm。2、另外因为怕油腻，日式炸猪排多配切得细细的圆白菜丝一起吃，所以烤制的时候可以切圆白菜丝。3、一般炸猪排都用里脊肉,如果烤盘比较粘记得垫油纸再放上裹好面包糠的猪扒。4、我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。
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猪排
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