日式炸猪扒

具体步骤

• 第一步
  1. 大排切块用盐，味精，黄酒，姜蓉，胡椒粉腌渍30分钟
• 第二步
  2. 打鸡蛋2个
• 第三步
  3. 将腌制好的猪扒裹上蛋液
• 第四步
  4. 面包糠
• 第五步
  5. 放入面包糠用手压平
• 第六步
  6. 压好的面包糠
• 第七步
  7. 急汁
• 第八步
  8. 番茄沙司
• 第九步
  9. 加在一起
• 第十步
  10. 黄瓜切片，包心菜切丝，番茄开花
• 第十一步
  11. 比例一瓶加两汤匙
• 第十二步
  12. 摆上碟头，放上花边纸
• 第十三步
  13. 将压好的猪扒吧，放进8成热的油里炸制金黄
• 第十四步
  14. 捞起改刀，放入盘中，淋上调好的番茄酱