主料
- 猪排 ：3块
在观看日剧的时候经常会看到里面的主人公吃着猪扒饭套餐，金黄的猪排看起来十分诱人，其实自己在家也可以学习日式炸猪扒的做法哦，关键是要敲松肉的纤维，这样炸好的猪扒吃起来才会松软鲜嫩，蘸上特制的酱料，然后搭配圆白菜丝解腻就更棒啦。
1.猪肉切薄些最关键，但也不能太薄，所以最好不要超过1.2cm2.另外因为怕油腻，日式炸猪排多配切得细细的圆白菜丝一起吃，所以烤制的时候可以切圆白菜丝~3.一般炸猪排都用里脊肉,如果烤盘比较粘记得垫油纸再放上裹好面包糠的猪扒4.我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
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猪排
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