爽口酸扁豆炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.青红辣椒洗净切碎，酸扁豆剁碎，大蒜籽去皮洗净切片
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  第三步
  3.鸡蛋加点盐和料酒打散
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  第四步
  4.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后，滑散，盛出备用
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  第五步
  5.锅里再加点油，放大蒜籽和辣椒煸香，加点盐炒匀
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  第六步
  6.放酸扁豆翻炒均匀
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  第七步
  7.放入煎好的鸡蛋块翻炒均匀
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  第八步
  8.淋入生抽翻炒均匀
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  第九步
  9.起锅装盘
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  第十步
  10.成品图
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  第十一步
  11.成品图2
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  第十二步
  12.成品图3