营养三鲜小炒这道家常菜受到喜爱的原因不是因为其口感或者风味，而是因为其丰富而全面的营养成分。被誉为维生素C之王的青椒，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素的木耳，加上平菇的各种氨基酸，使得这道菜满足了人体所需的几乎全部营养物质。
平菇提前焯水半熟即可，后期还要爆炒，所有食材入锅后要爆炒，速度要快，这样最后出来的菜才会爽脆，不老，不软！
清炒莲子米这个吃起来味道也很好，我在做他的时候总喜欢在里面加……
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木耳
青椒
平菇
甜点女孩
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