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素菜小炒是一道家常菜。该菜品的材料主要是素菜,没有肉的菜,也挺好吃的。一碗米饭,再搭配一盘素菜小炒是很美味的。大家都知道,蔬菜其实很营养的,关键是还好吃,小孩们更需要多吃蔬菜,素菜小炒做起来也比较方便,又不麻烦,有利于身体健康。
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素菜小炒,烹饪手法有很多,其中炒是最常见的,清炒,爆炒,小炒都是我们最常见的炒法,都是慢工出细活,小炒当然是这些炒法里面最高级的炒法了,不仅可以炒熟菜,还能保留……
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