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香甜肉丁烩玉米粒
香甜肉丁烩玉米粒

香甜肉丁烩玉米粒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.15 02:13

香甜肉丁烩玉米粒是将玉米丁和肉丁加上一点甜甜的红辣椒炒制而成的,菜的颜色鲜艳,一眼就会让人食欲大开。小孩子吃起来也会特别方便,用勺子舀着吃或者拌饭特别的开胃。玉米是粗粮,多吃对肠胃很好,能够促进消化。有的专家学者研究后证明玉米还具有一定的抗癌效果。

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 蚝油 :1.5g
  • 茶籽油 :40
  • 生抽 :5+5g
  • 料酒 :5

具体步骤

  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉洗净切丁,放点生抽和料搅拌均匀,腌制片刻
  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解二
    第二步
    2.玉米洗净,用刀把玉米粒削下来
  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解三
    第三步
    3.红辣椒切圈圈
  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油烧开,放肉丁煸香
  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解五
    第五步
    5.放玉米粒和辣椒圈翻炒片刻
  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解六
    第六步
    6.倒入一勺高汤
  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解七
    第七步
    7.放盐翻炒均匀
  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解八
    第八步
    8.放蚝油翻炒均匀
  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解九
    第九步
    9.放生抽翻炒均匀
  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解十
    第十步
    10.起锅装盘即可
  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解十一
    第十一步
    11.慢慢享用吧
  • 香甜肉丁烩玉米粒的做法图解十二
    第十二步
    12.!!!

烹饪技巧

  • 肉丁腌制片刻可以去腥提味。

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紫色的橙子

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肉丁烩玉米粒 肉丁烩玉米粒
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马上到夏天啦,又是吃玉米粒的好时节了。现在市面上有黑玉米,甜玉米,黄玉米,可我还是最喜欢我们老家的黄玉米,不仅香甜还糯糯的。肉丁烩玉米粒这道家常菜是我最爱吃的,……

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