可口的酸辣腐竹苔菜

具体步骤

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  第一步
  1.所需的食材
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  第二步
  2.将提前泡发好的苔菜，黑木耳，腐竹洗净
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  第三步
  3.腐竹，苔菜都斜刀切小段。泡辣椒，美人椒分别斜切成粗丝。蒜子拍碎压成蒜蓉。
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  第四步
  4.中火坐锅：倒适量油，油热后将泡辣椒，蒜蓉，花椒粒入锅，炒香。
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  第五步
  5.放入黑木耳，苔菜，腐竹。
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  第六步
  6.翻炒匀，倒适量水，小火烧至腐竹绵软。
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  第七步
  7.放入美人椒丝。
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  第八步
  8.翻炒匀，放适量盐，鸡精和匀炒至收汁。最后放入醋，生抽和匀，关火，起锅。
• 第九步
  9.盛入盘中，即可享用。