DIY韭菜鸡蛋煎饺

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.韭菜择洗干净，切细
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  第三步
  3.鸡蛋打在碗里
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  第四步
  4.加入适量盐搅成蛋液
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  第五步
  5.韭菜加入适量盐拌匀
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  第六步
  6.锅里烧热油，摊鸡蛋皮
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  第七步
  7.鸡蛋皮摊好后放凉
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  第八步
  8.把鸡蛋皮切细
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  第九步
  9.和韭菜混在一起拌匀做成馅料
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  第十步
  10.取一块饺子皮，包入馅料
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  第十一步
  11.做成饺子生胚
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  第十二步
  12.锅烧热，倒入适量油，把饺子生胚一个个整齐码在锅里煎
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  第十三步
  13.底部煎好翻一面煎，倒入适量清水稍煮一下
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  第十四步
  14.水干得差不多了就可以起锅开吃