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好吃的豆角烧茄子
好吃的豆角烧茄子

好吃的豆角烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 11:08

说到生活中最省时省力又好吃的菜,那就是豆角烧茄子了。因为它的做法十分的简单,又方便快捷且美味十足。相信不少小仙女在家中也会煮来吃。小编最喜欢在豆角烧茄子中几块红萝卜了,这样更加美味十足哦。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 调味鲜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.材料备好
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子去皮,豆角摘段洗净
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.茄子切条用盐水泡沥干水份,蒜姜切末
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.锅里油烧至7成放入茄子过油,同样豆角也过油
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒油加热,放入蒜姜爆香,放入豆角炒半分钟
  • 好吃的豆角烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.放入茄子加老抽,调味鲜,白糖,鸡精,盐炒2分钟,给点水小焖会即可以出锅

烹饪技巧

  • 处理好的茄子用淡盐水泡会

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豆角烧茄子 豆角烧茄子
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