美味草菇爱上豆苗

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.19 10:46

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主料

• 草菇 ：适量
• 豆苗 ：适量

辅料

• 耗油 ：适量
• 海鲜酱油 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆苗用开水烫一下捞出，铺在盘里垫底。
• 第二步
  2. 草菇对开切，用刚刚煮过豆苗的水煮五分钟捞出，倒一点点油，翻炒草菇，加入调好的薄芡（一点点淀粉，海鲜酱油两勺、耗油一勺、鸡精、水），迅速翻炒，草菇裹上汁后起锅，淋在平铺的豆苗上即可，记住芡汁不要厚了，薄薄的就好！

烹饪技巧

• 由于今天家里请客，没时间一一拍照，谅解啦！煮烫豆苗时，水里记得放点色拉油，这样烫出来的豆苗不用凉水过，颜色也不会变哦！

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香菇豆苗

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包含食材

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