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香喷喷的腊肉炒萝卜干
香喷喷的腊肉炒萝卜干

香喷喷的腊肉炒萝卜干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.20 09:56

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主料

辅料

  • 生抽 :10
  • 老干妈辣椒酱 :10
  • 烧烤料 :0.1g
  • 油 :30
  • 蚝油 :3
  • 大蒜籽 :15
  • 料酒 :10

具体步骤

  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解一
    第一步
    1.萝卜干放清水里浸泡片刻,洗净捞起,挤干水份
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解二
    第二步
    2.烟熏腊肉用热水洗净,煮熟
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解三
    第三步
    3.捞起,切薄片
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解四
    第四步
    4.大蒜籽去皮洗净切碎
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,放腊肉,中火煸炒出油
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解六
    第六步
    6.放大蒜籽煸香
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解七
    第七步
    7.放萝卜干翻炒片刻
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解八
    第八步
    8.放蚝油翻炒均匀
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解九
    第九步
    9.放生抽翻炒均匀
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解十
    第十步
    10.放料翻炒均匀
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解十一
    第十一步
    11.撒一点点烧烤料翻炒均匀
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解十二
    第十二步
    12.放老干妈辣椒酱翻炒均匀,起锅装盘即可
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解十三
    第十三步
    13.慢慢享用吧!
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解十四
    第十四步
    14.下
  • 香喷喷的腊肉炒萝卜干的做法图解十五
    第十五步
    15.下饭都很美味哦!

烹饪技巧

  • 腊肉和萝卜干都有咸,不用加盐炒!

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干
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