面食茄汁牛肉千层饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.23 12:32

茄汁牛肉千层饼是面粉做成的一款饼，不同之处是因为加入了茄汁，茄汁是茄子做成一款汁，放入饼中能够使得茄子吃起来口感不错，非常好吃的一款食品，营养并且非常 的美味，喜欢的人赶紧来尝试这款饼，自己在家里制作需要掌握好方式方法，才做的好吃

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主料

• 茄汁面汤料 ：50
• 面粉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好所需的食材
• 第二步
  .鸡蛋打散.锅里加入油加入鸡蛋.快速炒散
• 第三步
  然后加入葱炒香.锅里加入油加入花椒炒香
• 第四步
  然后加入凉粉.快速炒匀炒散.然后加入生抽
• 第五步
  炒至上色.加入黄豆酱
• 第六步
  再次炒匀.然后加入一点水.炒匀
• 第七步
  加入五香粉.炖至收汁.然后加入炒好的鸡蛋
• 第八步
  9.煎好后，一张切成4份

烹饪技巧

• 油不易过热，不然会煎胡表面，影响口感可用电饼铛煎至

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茄汁牛肉千层饼

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已被1537人参考

茄汁牛肉千层饼，这是一道一听着名字便想忍不住流口水的食物，厚厚的牛肉馅夹杂着浓郁的茄汁酱，酸甜咸鲜，口味丰富，有特别的层次感，茄汁的融入使千层饼的滋味不在那么单……

包含食材

• 中筋面粉
• 牛肉
• 茄子

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