可乐鸡翅，居家版

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.18 05:34

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主料

• 可乐 ：1升左右
• 鸡翅 ：8个
• 蒜 ：3、4粒
• 葱 ：3根
• 姜 ：适量

辅料

• 老抽 ：半勺
• 鸡精 ：1小勺
• 盐 ：适量
• 糖 ：1小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡肉下入锅中，将水煮沸后，把鸡翅捞出，放入凉水中，煮沸是为了去腥味，放入凉水中是为了鸡肉不易烂，把鸡翅内侧用刀划开两三个小口，以便入味
• 第二步
  2. 准备辅料，葱姜蒜
• 第三步
  3. 锅中放进去一些油，油热后倒入蒜姜，开始翻炒，大约一分钟后倒入鸡翅，老抽，鸡翅上色。
• 第四步
  4. 加可乐，刚好埋没鸡翅即可，开始放调味料
• 第五步
  5. 中火十分钟左右，然后大火收汁，如果害怕粘锅可以中火煮后就倒出。
• 第六步
  6. 撒上葱，芝麻，顿时很有食欲，是不是啊

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