主料
- 茄子 ：1根
豆瓣酱是用自家种的辣椒，小麦粉，豌豆，盐，白糖和油自制做出来的，甜辣可口有味，豆瓣酱只拌饭也可以让人忍不住吃多几碗饭。茄子先放锅里蒸五分钟，拿出来切丝条，然后自制的豆瓣酱放锅里炒几下，慢慢的放下刚蒸好的茄子，翻炒一会尝尝入味了吗？你也会闻到一股香气扑鼻而来，食欲大开。
无
把全部食材放搅拌机里，搅碎后，把生粉，盐和鸡精以及黑胡椒粉都……
把蚕豆尽量都剥去皮。把腊肉切为比较大些的颗粒。放入锅中，加水……
将蚕豆以及花蛤和香菇都洗干净。然后把洋葱和蒜都切成粒。加洋葱……
把蚕豆去皮洗干净。锅里放油，将生姜和蒜爆香。加蚕豆翻炒。加水……
去皮蚕豆
茄子
淡淡的味道
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