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香气浓郁的东北烤冷面
香气浓郁的东北烤冷面

香气浓郁的东北烤冷面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 07:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 香气浓郁的东北烤冷面的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 香气浓郁的东北烤冷面的做法图解二
    第二步
    2.甜面酱,辣椒酱各一勺·混合备用。
  • 香气浓郁的东北烤冷面的做法图解三
    第三步
    3.香菜切碎,火腿肠切片。
  • 香气浓郁的东北烤冷面的做法图解四
    第四步
    4.平底锅加少许油,放入一张烤冷面小火煎至。
  • 香气浓郁的东北烤冷面的做法图解五
    第五步
    5.冷面稍微变软,在上面打入一个鸡蛋。
  • 香气浓郁的东北烤冷面的做法图解六
    第六步
    6.把鸡蛋均匀涂抹在冷面上面继续煎至。
  • 香气浓郁的东北烤冷面的做法图解七
    第七步
    7.然后把冷面翻面继续煎至。
  • 香气浓郁的东北烤冷面的做法图解八
    第八步
    8.在冷面上面刷上一层调好的酱料。
  • 香气浓郁的东北烤冷面的做法图解九
    第九步
    9.在撒上香菜和火腿。
  • 香气浓郁的东北烤冷面的做法图解十
    第十步
    10.然后把冷面卷起切段即可食用。

烹饪技巧

  • 煎至冷面要用小火,冷面本身是有些发硬的,煎至的时候会变软,不过时间长了会有些发硬,这个时候可以再锅边周围撒上一些清水,冷面就会变软口感也更好。

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爱做饭的小子

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