小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的茄汁瓦块鱼
好吃的茄汁瓦块鱼

好吃的茄汁瓦块鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.24 04:21

茄汁瓦块鱼,将茄汁与鱼肉完美组合起来,这是一道制作简单,原材料非常易得 的美味家常菜。这道茄汁瓦块鱼选择将鱼以瓦块儿而不是整条鱼的形式烹煮,使得鱼肉更加入味,使得鱼肉进一步与茄汁融为一体,茄汁瓦块鱼这道菜非常值得一学。

更多详情
  • 5986人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 芹菜叶 :适量
  • 自制辣椒酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 自制番茄酱 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 芡粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜的草鱼,去掉内脏,
  • 第二步
    里脊肉切条,加料,淀粉搅拌均匀。
  • 第三步
    香菇切片,芸豆斜刀。
  • 第四步
    热锅热油爆葱蒜,加入里脊肉翻炒,变色后,加酱油调色,再加入芸豆和香菇翻炒,兑水,漫过菜。
  • 第五步
    21.最后装盘完成

烹饪技巧

10

收藏

分享
孔孔教做菜

孔孔教做菜

共有286个成果

TA的其他成果

家常白灼菜心
家常竹笋炒刀豆的做法
柠檬可乐鸡翅
自制炸猪排
家常姜汤蘑菇
干煸五香肉
打卤面
自制爆炒四季豆
查看全部
茄汁瓦块鱼 茄汁瓦块鱼
18
已被2251人参考

茄汁瓦块鱼吃起来味道很棒,大家记住在做的时候这道菜一定要用番茄汁来做,那样味道会特别的甜美。做茄汁的时候需要把茄子去皮,不然的话绞起来的味道真的是挺难吃的,大家……

包含食材