美味的炸茄合

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.26 07:16

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子去皮，两片中间不断的切
• 
  第二步
  2.肉馅和葱姜蒜、生抽、料酒搅拌均匀
• 
  第三步
  3.茄子中间夹肉
• 
  第四步
  4.用面粉、生粉加适量水调好面糊，稍干一些
• 
  第五步
  5.切子挂好面糊
• 
  第六步
  6.油温5成热炸熟即可
• 
  第七步
  7.好吃

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调料味儿

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炸茄合

9

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茄子有降血压和降血脂的功效，老少皆宜。炸茄合是妈妈平时爱做给我们姐弟吃的一道菜。妈妈把茄子切成方块，再用刀在每个方块上划出一个田子。放上佐料腌制半小时后放油锅炸……

包含食材

• 茄子
• 小麦面粉

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