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鲜汤馄饨
鲜汤馄饨

鲜汤馄饨

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.25 10:25

今天我为大家介绍的是馄饨,馄饨营养丰富,皮薄馅嫩,味美汤鲜,是一道人们都很喜爱吃的主食之一,同时做法简单,是一道很容易上手,相信做过一回之后,你会爱上它的。下面给各位介绍的是鲜汤馄饨的做法,快速我一起来尝试的做吧。

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主料

  • 猪肉蓉 :适量
  • 鸡肉蓉 :适量
  • 黄瓜适量
  • 面皮 :适量
  • 虾皮适量
  • 紫菜, :适量

辅料

  • 葱姜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 味精和香油 :适量
  • 香菜适量
  • 葱花 :适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 鲜汤馄饨的做法图解一
    第一步
    1. 猪肉洗净剁成肉泥,最好办法是在卖肉的时候让他们直接用绞肉机绞好。
  • 鲜汤馄饨的做法图解二
    第二步
    2、加入葱花、盐、糖、黑胡椒、生抽、蚝油、鸡蛋清一个,搅拌均匀。
  • 鲜汤馄饨的做法图解三
    第三步
    3. 卷起,粘连,就是一个馄饨了
  • 鲜汤馄饨的做法图解四
    第四步
    4.大火煮汤锅,水开后下入馄饨,轻轻搅两下即可,切勿多次搅动。
  • 鲜汤馄饨的做法图解五
    第五步
    5.水煮开后,再加入一次冷水,再次煮开,云吞基本上就熟了。
  • 鲜汤馄饨的做法图解六
    第六步
    6.馄饨舀起,加入少许葱花、香菜、黑胡椒粉、香菜、白醋、香油、辣椒油(根据个人口味添加),即可享用哈。

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