家常菜蒜香西兰花

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 10:57

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主料

• 西兰花 ：1颗
• 红椒 ：1个

辅料

• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花掰小朵后用盐水浸泡十五分钟
• 
  第二步
  2.准备好红椒末和蒜末
• 
  第三步
  3.锅内放水烧开后，放入西兰花焯水，大概二分钟左右。然后捞出过凉水，沥水备用
• 
  第四步
  4.锅内热油，爆香蒜末红椒末
• 
  第五步
  5.调入适量生抽，鸡精，盐，蚝油，加入少量凉白开烧开
• 
  第六步
  6.将西兰花装盘
• 
  第七步
  7.将烧好的汁浇在西兰花上面即可

烹饪技巧

• 无

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