家常菜凉拌腐竹木耳

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 09:01

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.腐竹温水泡发，切段
• 
  第二步
  2.木耳泡发备用
• 
  第三步
  3.辣椒切细丝
• 
  第四步
  4.锅中放水烧开，放腐竹烫一下捞出，木耳也用水烫熟。
• 
  第五步
  5.调汁，把盐，生抽、醋，香油，糖、鸡精放进一个碗里把汁调好。
• 
  第六步
  6.喜欢吃辣的可以放适量辣椒油、加上料汁拌均匀即可。
• 
  第七步
  7.装盘食用

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凉拌腐竹木耳

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炎热的夏天是不是胃口变得极差，什么也吃不下去呢？这个时候就轮到凉菜上场了。凉拌腐竹木耳，泡发好的腐竹和木耳，煮熟之后晾干，加上葱蒜之类的调味料，闻着酸酸辣辣的香……

包含食材

• 黑木耳
• 腐竹

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