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鲜美的香酥炸鸡排条
鲜美的香酥炸鸡排条

鲜美的香酥炸鸡排条

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 11:27

鲜美的香酥炸鸡排条,主要是由鸡胸肉与鸡蛋等各种各样美味的食材经过搭配烹饪而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感细腻多汁,其独特的口感深受人们的喜爱。鸡胸肉的肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,是一道值得一试的美味。

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主料

  • 鸡胸肉 :250
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 盐 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 玉米淀粉适量
  • 豆油适量
  • 奥尔良调料 :适量

具体步骤

  • 鲜美的香酥炸鸡排条的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉清洗干净,切成薄片,用刀背两面轻敲几下为肉质孤松
  • 鲜美的香酥炸鸡排条的做法图解二
    第二步
    2.加入奥尔良调料和盐,腌制30分钟
  • 鲜美的香酥炸鸡排条的做法图解三
    第三步
    3.腌制好后,鸡肉先粘一层玉米淀粉
  • 鲜美的香酥炸鸡排条的做法图解四
    第四步
    4.在粘一层蛋黄液
  • 鲜美的香酥炸鸡排条的做法图解五
    第五步
    5.最后在粘一层面包糠
  • 鲜美的香酥炸鸡排条的做法图解六
    第六步
    6.锅里放入适量的豆油,油温六成热下放入鸡排,炸至金黄色捞出
  • 鲜美的香酥炸鸡排条的做法图解七
    第七步
    7.捞出切条晾凉
  • 鲜美的香酥炸鸡排条的做法图解八
    第八步
    8.成品秀图

烹饪技巧

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香酥炸鸡排条 香酥炸鸡排条
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