芳香四溢的凉拌菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.12 10:27

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主料

• 春笋 ：100
• 莲藕 ：100
• 口蘑 ：100

辅料

• 盐 ：少量
• 胡萝卜 ：30
• 蒜苗 ：20
• 香油 ：10ml
• 柠檬沙拉汁 ：10ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.将春笋用水焯一下，其它几种食材也用水焯一下
• 
  第三步
  3.胡萝卜和蒜苗切小段
• 
  第四步
  4.所有食材放一起
• 
  第五步
  5.加入盐、柠檬沙拉汁和香油拌匀即可
• 
  第六步
  6.美味可口哟

烹饪技巧

• 调料的用量根据自己口味适当增减

774

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凉拌菜

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凉拌菜，不管是什么食材，采用凉拌的方法最能保持原有的鲜香味，对于鲜美的菜，如果煮汤或者烧菜，高温会破坏他们的营养，如果这个菜是可以生吃的，那你一定要学会凉拌这道……

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