黄金椰丝球

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.25 09:46

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主料

• 椰丝 ：100
• 椰丝（沾表面） ：10
• 低筋面粉 ：35
• 奶粉 ：15
• 牛奶 ：20
• 蛋黄 ：2个
• 细砂糖 ：30
• 黄油 ：50

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油软化加糖，搅拌均匀，稍微打发。
• 第二步
  2. 分次加入蛋黄，搅拌均匀，倒入牛奶，搅拌均匀。再倒入椰丝，低粉，奶粉。用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。
• 第三步
  3. 取面团搓成小球，在椰丝滚一圈，表面粘上椰丝。放入预热好的烤箱，180℃,15—20分钟，表面金黄即可出炉。

烹饪技巧

• 原方来自君之，糖减少了，原方50克，太甜不适合小朋友

13

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