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水煮鱼从字面意思可以看出,主要是将鱼经过蒸煮而制成的菜肴,鱼经过蒸煮过后,会使鱼肉变得嫩滑可口,再加入了相应的辣味等酱料后,使人们吃的根本停不下来,而且自己制作的话可以掌控菜肴的辣度,十分适合大家去学习制作。
鱼片下锅后,不要随便翻动,以免烂掉。
虽然放入了很多辣椒,但是没切碎所以不辣,如果喜欢吃辣点的把辣椒切段就辣了。
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快乐厨妈
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