好吃的无水焖柴鸡

具体步骤

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  第一步
  1.柴鸡切块洗净
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  第二步
  2.凉水下锅焯水，去血沫。
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  第三步
  3.焯水后捞出，趁热加蚝油和老抽。
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  第四步
  4.翻拌均匀，肉块热的时候更好上色。
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  第五步
  5.加入各种调料腌制
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  第六步
  6.锅里放油烧热，煸炒腌制的鸡肉，炒5分钟左右，加入腌制鸡肉的调料汁。
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  第七步
  7.倒入电压力锅里，45分钟。
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  第八步
  8.放气后，揭开盖，加热5-10分钟，把汁收弄。
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  第九步
  9.出锅，香香的焖柴鸡。