回味无穷的韭菜炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.14 02:55

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主料

• 鸡蛋 ：5个
• 韭菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 青椒 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好食材。
• 
  第二步
  2.将韭菜洗净后切成小段备用。
• 
  第三步
  3.青辣椒切碎备用。
• 
  第四步
  4.热锅倒油烧热，逐个打入鸡蛋小火摊至稍凝固。
• 
  第五步
  5.倒入青椒和韭菜翻炒均匀，并添加适量的盐，鸡精调味炒至韭菜稍断生即可。

烹饪技巧

• 很多人说这道菜还有减肥的功效，如果炒菜时用水代替油的话，效果会更好。

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韭菜炒鸡蛋

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这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值很高，而且十分美味。韭菜富含丰富的膳食纤维，对消化吸收很好，鸡蛋富含丰富的蛋白质，对儿童极好，这道菜……

包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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