金黄红薯玉米面窝头#新鲜

具体步骤

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  第一步
  1.红薯蒸熟后去皮碾碎
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  第二步
  2.放入玉米面和奶粉
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  第三步
  3.和成面团，如果觉得硬，手上可以沾点水揉。可以放点小苏打一起揉。
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  第四步
  4.分成大致相等的剂子
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  第五步
  5.取一个剂子，两个手心相对把剂子揉圆。右手食指蘸水，在面团上戳个洞，带动面团转动，同时左手配合握面团，捏成顶部稍尖的半圆形窝头
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  第六步
  6.依次捏好所有的窝头，放在抹了油的箅子上
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  第七步
  7.放入蒸锅大火20分钟
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  第八步
  8.香甜软糯的窝头出锅了