自制低脂吐司

具体步骤

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  第一步
  1.水、色拉油混合，打入鸡蛋
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  第二步
  2.放入面粉、酵母、糖和盐。
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  第三步
  3.放入面包机开始和面。
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  第四步
  4.和面30分钟后开始发酵。
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  第五步
  5.发酵面团至2.5倍大。
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  第六步
  6.排气后重新放回面包机，进行2次发酵。
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  第七步
  7.二次发酵至明显变大后，开始烘烤面包，时间设定38分钟。
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  第八步
  8.烤好后立刻取出，晾凉后切片即可。