家常干煸茄条

具体步骤

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  第一步
  1.将茄子切条，放入盐和糖腌制一会
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  第二步
  2.倒掉腌出来的水分
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  第三步
  3.准备食材：蒜切成末，葱切碎
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  第四步
  4.热锅放油，放入茄条煸炒
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  第五步
  5.煸炒至无水分微微泛黄色
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  第六步
  6.放入酱油
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  第七步
  7.放入蒜泥
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  第八步
  8.翻炒均匀
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  第九步
  9.放入葱花
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  第十步
  10.炒匀即可
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  第十一步
  11.用黄瓜围边，将茄条放入盘中即可