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好吃的红萝卜蒸糕
好吃的红萝卜蒸糕

好吃的红萝卜蒸糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 12:19

蒸糕是中华民族的传统美食之一而作为中国人我们可是吃得蛮多的了,家里的老人都是做蒸糕的高手。蒸糕的种类也是非常多种多样的,光我吃过的种类就有好多种,记得我小时候我奶奶老是会给我们做蒸糕可以说花式百样的。这个红萝卜蒸糕就是其中之一。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 安琪发效粉 :5
  • 面粉 :1碗

具体步骤

  • 好吃的红萝卜蒸糕的做法图解一
    第一步
    1.准备的食材
  • 好吃的红萝卜蒸糕的做法图解二
    第二步
    2.先把红萝卜打成汁
  • 好吃的红萝卜蒸糕的做法图解三
    第三步
    3.容器内打人鸡蛋
  • 好吃的红萝卜蒸糕的做法图解四
    第四步
    4.加入发面粉和红糖搅拌均匀
  • 好吃的红萝卜蒸糕的做法图解五
    第五步
    5.再把萝卜汁加入搅拌
  • 好吃的红萝卜蒸糕的做法图解六
    第六步
    6.接着边倒面粉边搅拌,顺着一个方向搅拌之面糊无干面粉为止,放在一边醒面
  • 好吃的红萝卜蒸糕的做法图解七
    第七步
    7.面糊成蜂窝状就可以了
  • 好吃的红萝卜蒸糕的做法图解八
    第八步
    8.把面糊摊在笼器内把去核的大枣放在上面点缀
  • 好吃的红萝卜蒸糕的做法图解九
    第九步
    9.上笼蒸20分钟就可以了,蒸的过程当中满屋子都是大枣的清香味
  • 好吃的红萝卜蒸糕的做法图解十
    第十步
    10.加了红萝卜的发糕颜色和味道一样的诱人,有喜欢的亲们可以试一下,

烹饪技巧

  • 1、面糊不要调的太硬软硬适中这样做出来的发糕口感好。

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