主料
- 茄子 ：500g
在一些农村家庭，菜园子里总是种满了各种各样的蔬菜。不仅实惠而且十分健康安全。茄子一定是菜园里必不可少的一种蔬菜。茄子的种类也有很多，长的圆的大的小的，各式各样，不过他们的营养价值却是一样的。茄子中富含碱和维生素。鱼香茄子是比较常见的茄子的吃法，很美味哦！
如果不想吃太多的油，可以把油倒出去一部分，因为茄子炸的时候会吃进去很多油
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茄子
蛋白质圣地
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