十分诱人的鱼香茄子

具体步骤

• 
  第一步
  1.将茄子去皮，切成条状，这样口感好些。
• 
  第二步
  2.将锅里放入油，待油温九成热时。放入茄子。
• 
  第三步
  3.将茄子放入锅里炸，炸至金黄色。
• 
  第四步
  4.用漏盆捞起，备用。
• 
  第五步
  5.将蒜姜切成碎末。
• 
  第六步
  6.切成葱花
• 
  第七步
  7.泡姜，泡辣椒，泡萝卜一起切成碎末
• 
  第八步
  8.郫县豆瓣酱
• 
  第九步
  9.碗里放入醋，芡粉，加点水
• 
  第十步
  10.将锅里放入油，烧热
• 
  第十一步
  11.加入泡菜末，姜蒜末 豆瓣 葱花。
• 
  第十二步
  12.加入茄子翻炒，加入一点水。
• 
  第十三步
  13.加入调好的醋汁。
• 
  第十四步
  14.在加入白糖一起翻炒。
• 
  第十五步
  15.然后翻炒两分钟，盛入盘中，撒上葱花即可。