焦白又叫高笋，是夏天的一种时蔬。焦白在我们家那边主要是作为一种炒菜，可以和青椒或者和鸡蛋一起炒着吃，味道非常鲜美。今天给大家介绍的是焦白丝炒鸡蛋，做法非常的简单和其他的小炒菜做法差不多，炒焦白的时候稍稍放一点水不那么容易炒焦，味道也更好。
1、茭白里含有很多草酸，豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……
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鸡蛋
青椒
心随菜动
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