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无可挑剔的美味家常牛肉炒饭
无可挑剔的美味家常牛肉炒饭

无可挑剔的美味家常牛肉炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 11:55

炒菜吃腻了,或者偶尔懒得炒菜,家里正好有剩下的米饭,剩米饭最好的消耗方式就是把它变成炒饭,很家常的一道菜,用牛肉来炒饭,做美味家常牛肉炒饭,有营养又好吃做起来又简单。把牛肉切粒,用调料稍微腌制一下然后爆炒,最后加入米饭混匀,浓香的牛肉味加上米香味,想想都已经留口水了

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主料

  • 米饭 :1碗
  • 鸡蛋1个
  • 包菜叶 :1片

辅料

  • 牛肉碎 :少许
  • 料酒 :半茶匙
  • 盐 :3
  • 胡椒粉少许
  • 蒜头 :2个
  • 青葱 :1根
  • 油 :适量
  • 味精 :半茶匙

具体步骤

  • 无可挑剔的美味家常牛肉炒饭的做法图解一
    第一步
    1.配料集合下,牛肉切成小细条改小细丁剁一下【根据自己口感可以用少许淀粉抓一下】 青葱切小,包菜或高丽菜切小段?
  • 无可挑剔的美味家常牛肉炒饭的做法图解二
    第二步
    2.锅下油热倒入牛肉碎和蒜头碎爆香炒熟
  • 无可挑剔的美味家常牛肉炒饭的做法图解三
    第三步
    3.推在一边打入鸡蛋炒散,下少许料炒香
  • 无可挑剔的美味家常牛肉炒饭的做法图解四
    第四步
    4.放进菜叶翻炒熟
  • 无可挑剔的美味家常牛肉炒饭的做法图解五
    第五步
    5.倒入隔夜冷藏过的米饭开始翻炒
  • 无可挑剔的美味家常牛肉炒饭的做法图解六
    第六步
    6.待完全炒散并有香气即可加入调味,味精、盐、胡椒粉【不推荐下酱油,为保存一个颜色视觉清丽】继续炒至米饭米粒会跳舞会跳为止
  • 无可挑剔的美味家常牛肉炒饭的做法图解七
    第七步
    7.洒上青葱碎即可食用,家常美味牛肉炒饭。就完成了
  • 无可挑剔的美味家常牛肉炒饭的做法图解八
    第八步
    8.完成
  • 无可挑剔的美味家常牛肉炒饭的做法图解九
    第九步
    9.完成
  • 无可挑剔的美味家常牛肉炒饭的做法图解十
    第十步
    10.完成

烹饪技巧

  • 牛肉炒饭主调味胡椒粉一定要下才会有味

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淡淡的味道

淡淡的味道

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美味家常牛肉炒饭 美味家常牛肉炒饭
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