小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制杂蔬卷煎
自制杂蔬卷煎

自制杂蔬卷煎

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 05:39

香香脆脆的杂蔬卷煎是不错的零食和早餐,老少皆宜,而且还特别有营养。以前老妈和我们没有生活在一起的时候,早上都是随便对付一下,吃个鸡蛋喝点麦片啊,就不错了。自从老妈和我们生活在一起的,早餐也变得越来越好的。而我唯独对香香脆脆的杂蔬卷煎情有独钟,因为它方便携带而且还特有营养。

更多详情
  • 4134人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.粉条提前浸泡好用酱油、姜末、尖椒先炒一下放凉备用,胡萝卜去皮擦丝,辣椒切碎,木耳泡好后切碎
  • 自制杂蔬卷煎的做法图解二
    第二步
    2.把胡萝卜、木耳、青椒、粉条、一个鸡蛋放入碗中,加些十三香和盐,搅拌均匀待用
  • 自制杂蔬卷煎的做法图解三
    第三步
    3.煎饼用刀切两半
  • 自制杂蔬卷煎的做法图解四
    第四步
    4.取出一份,放入适量馅料,卷起来,用淀粉水封起来
  • 自制杂蔬卷煎的做法图解五
    第五步
    5.电饼铛耍一层油,放入做好的卷煎,煎制两面金黄即可

烹饪技巧

  • 1、菜随意,但是要是水分多的要事先用盐腌出来。2、粉条和鸡蛋都起到粘合作用,有利于菜菜成型,不露出来。3、用电饼铛比较省油,没有可用不粘锅。

13

收藏

分享
小菜、一碟

小菜、一碟

共有471个成果

TA的其他成果

提拉米苏,爱我就带我离开
猪蹄沙锅煲
啤酒煮香辣毛豆
意式香浓土豆番茄汤
家庭版水果拼盘
简易版菠萝饭
海陆双鲜蝴蝶面
美味回锅肉
查看全部
杂蔬卷煎 杂蔬卷煎
15
已被1966人参考

杂蔬卷煎,蔬菜是我们人类每天一日三餐必不可少的食物,吃多了没害处,吃多了坏处可以很多的!不吃蔬菜就会不健康,甚至发育不良,营养不良,甚至引起便秘,各种情况接踵而……