超简单的冰淇淋

准备时间:8分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.11 07:12

• 2472人看过
• 11
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：4个
• 牛奶 ：两袋

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶（喜欢果味的可以用水果牛奶）、二两白糖
• 第二步
  2. 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
• 第三步
  3. 把牛奶倒入锅中，煮至微开
• 第四步
  4. 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
• 第五步
  5. 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
• 第六步
  6. 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小花妈妈私房菜

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

冰淇淋制作方法

10

已被4048人参考

冰淇淋制作方法其实十分的简单，冰淇淋制是一款美味而且健康的休闲甜品，在炎热的夏季里吃一个冰激凌，瞬间让人凉爽下来，没有那么的燥热，冰淇淋的口味多种多样，颜色美丽……

包含食材

• 牛奶

相关做法

牛奶

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

全部其他的“冰淇淋制作方法”做法

• 
  餐中尤物
• 
  美妈厨娘
• 
  烟火茅草屋
• 
  韩氏烤鸭

超简单的冰淇淋评论

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  戚风蛋糕

  戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质……

• 
  油干

  油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是……