小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

正宗麻辣豆腐
正宗麻辣豆腐

正宗麻辣豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.22 06:39

麻辣豆腐是非常地道的川菜之一,也是最富有地方风味的特色菜,如今的麻辣豆腐早已经是风靡世界的川菜名佳肴。主要原料是豆腐,做法简单,味道带有麻辣,深受大家的欢迎。如果你来四川,一定要尝一尝地道的四川麻辣豆腐,感受下在舌尖跳动的味道。

更多详情
  • 1620人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 正宗麻辣豆腐的做法图解一
    第一步
    1.将豆腐切成块备用
  • 正宗麻辣豆腐的做法图解二
    第二步
    2.切好的肉未备用
  • 正宗麻辣豆腐的做法图解三
    第三步
    3.辣椒葱花切好备用
  • 正宗麻辣豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅倒入油加热后放入肉末翻炒待变色后稍炒一下盛出备用
  • 正宗麻辣豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅内倒入油加热放入切好的葱花辣椒,花椒爆香
  • 正宗麻辣豆腐的做法图解六
    第六步
    6.待香味出来后加入适量水
  • 正宗麻辣豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入切好的豆腐,同时加入盐和炒好的肉末加热开锅后3分钟即可
  • 正宗麻辣豆腐的做法图解八
    第八步
    8.装入盘中即可

烹饪技巧

  • 豆腐也可以在之前用水煮一下

15

收藏

分享
Q版小厨房

Q版小厨房

共有444个成果

TA的其他成果

家常版夏日清凉炒米茶
糖醋里脊
正宗河南蒸面条
四季豆炒鱼滑
美味自制意面
凉拌金针菇
百合小米粥-清热养胃
浓浓芒果果酱酸奶
查看全部
麻辣豆腐 麻辣豆腐
17
已被11433人参考

麻辣豆腐是一道味道鲜美的汤品,而且豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等,是一种豆制品,桂圆还可以明目,保护肝脏,增强人体的免疫力功能,所以这一道菜十分的有营养,还……

包含食材