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果仁饼干
自己做的果仁饼干
自己做的果仁饼干

自己做的果仁饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 06:32

  • 3068人看过
  • 512
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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.黄油软化后，和细砂糖、红砂糖一起混合入大碗里，用打蛋器打发
  • 第二步
    2.打到黄油的颜色变浅，状态膨松就可以
  • 第三步
    3.在打发好的黄油里，分三次加入打散的鸡蛋液，并搅打均匀。鸡蛋液一定要分次加入，每一次都搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
  • 第四步
    4.把面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，然后倒进搅拌好的黄油混合物里
  • 第五步
    5.用橡皮刮刀翻拌均匀，直到面粉完全湿润，倒入巧克力碎和核桃仁
  • 第六步
    6.继续用橡皮刮刀搅拌均匀，成为饼干面糊
  • 第七步
    7.用勺子把面糊挖起，排放到烤盘上。每块面糊之间要留出较大的空隙
  • 第八步
    8.面糊都排好以后，用勺子稍稍压扁，就可以放入预热好的烤箱了
  • 第九步
    9.180度烤10-15分钟

烹饪技巧

  • 黄油可以用橄榄油替代

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果仁饼干 果仁饼干
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