樱桃干辣味软巧克力

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.24 07:04

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主料

• 巧克力（可可脂含量 ：120
• 淡奶油 ：80
• 樱桃干 ：50
• 甜辣椒粉 ：1茶匙
• 玫瑰盐 ：1/8茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 淡奶油倒入厚底小锅中，用小火煮至略微冒泡时立即关火。加入玫瑰盐、甜辣椒粉和巧克力。
• 第二步
  2. 利用锅内温度将巧克力缓慢搅至融化，同时将其他原料也混合均匀成糊状。
• 第三步
  3. 将调好味的巧克力糊先分装至巧克力模的一半位置，分别填上一粒樱桃干。
• 第四步
  4. 用剩下的巧克力糊将模具填满，并将模具轻顿几下，使巧克力表面平整。放冰箱冷藏三小时后取出脱模，表面撒上份量外的甜辣椒粉做装饰即可。

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