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好吃的青椒炒舌尖
好吃的青椒炒舌尖

好吃的青椒炒舌尖

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.06 11:14

大家有没有觉得青椒长得特别像一个个青色的灯笼,我就是怎么就得的,而且青椒的另一个叫法就是这个灯笼椒啦。是不是很生动形象。今天我要做的这道就是和这个青色的灯笼有关的,它叫做青椒炒舌尖,味道很不错,青椒辣中带着一点清爽。

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主料

  • 猪舌尖 :120
  • 青椒250

辅料

  • 盐 :少许
  • 地瓜粉 :1勺
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉少许
  • 蒜头 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的青椒炒舌尖的做法图解一
    第一步
    1.准备食材: 青椒洗净去籽切小块 舌尖片冲净静沥干水分·依次加入胡椒粉·生抽拌匀腌制十分钟
  • 好吃的青椒炒舌尖的做法图解二
    第二步
    2.蒜头去皮切末 姜切末
  • 好吃的青椒炒舌尖的做法图解三
    第三步
    3.腌好的舌尖加一勺地瓜粉抓匀
  • 好吃的青椒炒舌尖的做法图解四
    第四步
    4.锅热加油·下姜蒜末煸香
  • 好吃的青椒炒舌尖的做法图解五
    第五步
    5.加入舌尖猛火快速煸炒
  • 好吃的青椒炒舌尖的做法图解六
    第六步
    6.加入青椒煸炒
  • 好吃的青椒炒舌尖的做法图解七
    第七步
    7.加入少许盐调味
  • 好吃的青椒炒舌尖的做法图解八
    第八步
    8.炒至青椒变色断生即盛出·不宜久炒·才脆嫩

烹饪技巧

  • 1、此菜须热锅快炒·青椒一变色就可盛出。

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心灵手巧的煮饭妹

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青椒炒舌尖 青椒炒舌尖
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