色泽不错的椒丝腐乳通菜

具体步骤

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  第一步
  1.辣椒洗净切丝，蒜子拍成蓉。
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  第二步
  2.腐乳加入少许腐乳汁，捣成酱。
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  第三步
  3.通菜洗净浸泡一会。
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  第四步
  4.把通菜摘成段备用。
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  第五步
  5.锅烧开水烫一下捞起来（过一下就好啦不要太久）
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  第六步
  6.大火起油锅，待油热之后放入蒜头爆香，再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香。
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  第七步
  7.将通菜倒入快速翻炒。
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  第八步
  8.炒至断生后调入少许盐，不需多，因为腐乳有咸味，味道适合，菜熟即可装盘食用 。
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  第九步
  9.用腐乳来增强菜的口感，的确非常惹味。