家常菜蒜蓉炒西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 08:45

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主料

• 西兰花 ：400

辅料

• 蒜子 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花切朵，洗净，先灼一下，蒜子切成末
• 
  第二步
  2.起油锅，放入蒜末爆香
• 
  第三步
  3.放入西兰花炒
• 
  第四步
  4.加入盐
• 
  第五步
  5.加入蚝油。炒匀便可盛出
• 
  第六步
  6.成品

烹饪技巧

• 我是先把西兰花灼至八成熟捞起，爆香蒜末在炒熟，也可以不灼，直接炒至熟

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