海米炝芦笋，是以海米、芦笋为主料，可根据自己口味添加各种辅料及适量调味品炝炒而成。海米本身味道鲜美，含有丰富的营养物质，芦笋自古是很受欢迎的一种蔬菜，不仅营养丰富，还有很重要的保健功效，两者合炒，不仅滋味鲜美，营养也加倍，对人体非常有益。
芦笋不要过度煮，断生即可，以免破坏其营养成分。痛风病人不宜食用。
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芦笋
海米
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