自己做的鸡蛋蒸肉饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.23 06:47

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主料

• 瘦肉 ：50
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 毛豆 ：适量
• 生抽 ：适量
• 玉米粒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：鸡蛋，瘦肉，玉米，毛豆，生粉，生抽，油。
• 
  第二步
  2.瘦肉剁烂烂。
• 
  第三步
  3.加入毛豆，玉米稍剁。
• 
  第四步
  4.肉末放适量生粉，生抽油拌匀。
• 
  第五步
  5.倒入打散的鸡蛋液里加半个鸡蛋壳的水量拌匀。
• 
  第六步
  6.电饭煲做饭时，放进去一起蒸。
• 
  第七步
  7.饭好，菜好。

烹饪技巧

• 打鸡蛋的时候适量加点水，大概鸡蛋和水1:1到1:1.5都可以，

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包含食材

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